Torta de queijo branco

Ingredientes:

- 1 colher(sopa) de fermento
- 1 colher(chá) de sal
- 2 tomates
- 2 ramos de manjericão fresco
- 6 fatias de queijo minas Qualisul
- 2 colheres (sopa) de farinha de trigo
- 1 ovo inteiro
- 1 e 1/2 xícaras de leite desnatado Qualisul




Modo de preparo:

Massa: bata no liquidificador o leite e os ovos. Junte a farinha de trigo peneirada, o fermento, o sal e bata novamente. Reserve.

Recheio: limpe bem os vegetais e em uma tigela pique os tomates, o manjericão e o queijo minas em cubos. Misture com a massa e despeje em forma untada. Leve para assar em forno médio, preaquecido, por cerca de 1 hora.
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